醇香卤制系列： 祖传绝秘配方，结合现代高科技食品制作出浓香四溢，色鲜味美，醇香爽口的菜品，让顾客回头络绎不绝，嗅而不忘，食而日想。经典菜品：飘香排骨、香卤猪脚、五香猪脸、醇香牛肉。。。 辣卤鸭脖子系列 运用名贵中药材十余种精制而成，菜品金黄诱人“辣”而不腻、鲜嫩溢香、回味无穷。经典菜品：鸭头、鸭脖子、鸭胗、鸭肠。。。。 清爽凉菜系列 小丫香美味熟食系列清爽凉菜以脆嫩、爽口、开胃、酸辣鲜脆。口感极佳为特色，合理巧加秘制调料，让您吃出意想不到的好效果，真正吃出健康。经典菜品：红油耳丝、口水鸡、夫妻肺片、酸辣白菜。。。 热炒美食系列 运用独家秘制香料进行生、熟、软、干、炒制。生炒汤汁较少，原料鲜嫩。熟炒略带卤汁，酥脆入味。软炒细腻嫩滑。干炒干香酥脆，略带麻辣。经典菜品：白菜牛肉、虾仁豆腐、甜椒肉丝、辣炒猪手。。。 流行经典快餐面食系列： 时尚健康营养、方便快捷、面皮松软、馅鲜香味美、汤汁稠浓。经典菜品：小丫香牛肉面、小丫香蒸包、小丫香馅饼、小丫香粒饭、小丫香水饺。。。 热卖油炸系列 特有的祖传加工手法，风味突出、外酥里嫩，色泽红亮、鲜香可口、方便快捷。经典菜品：酥鸭、香酥鸡腿、香酥翅中。。。 香辣鸭脖